10 Dakikada Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tavaya margarin alalım ve çok ısıtmadan eritelim.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz margarini yoğurma kabına alıp ve hiç pürüz kalmayacak biçimde çırpalım.
3. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım. Yumuşak bir hamur oldu.
4. Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük modüller kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
5. Yuvarladığımız hamurumuzun bir adedini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
6. Açtığımız hamurun yarısına içerisine kaşar peyniri diyer yarısına beyaz peynir koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
7. Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç çeşit yuvarlayarak düzeltelim.
8. Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
9. Poğaçalarımızı alarak birinci evvel her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
10. Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
11. Önceden ısıtılmış 180°derece fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.Afiyet olsun. Şimdiden.

10 Dakikada Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı