2025 Yılbaşı Pastası (Prenses Kremalı) Tanımı İçin Malzemeler
Prenses krema için;
- 1.5 su bardağı süt
- 1 paket +2 yemek kaşığı sıvı şanti
- 125 gr tereyağı
- 4 adet yumurta sarısı
- 400 gr beyaz çikolata
- 1 paket sıvı şanti (açmak için)
- Pandispanya kek 3 kat
Ganaj için;
- 1 paket krema
- 200gr çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek için;
- Şeker hamurundan figür
- 2 adet külah
- Yeşil besin boyası
2025 Yılbaşı Pastası (Prenses Kremalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kremayı yapalım, süt, sıvı şanti, tereyağı, beyaz çikolatayı tencereye alalım ve kaynatalım, akabinde orta ateşte 15 dakika kaynatalım sonra soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kremayı mikserle çırpalım ve sıvı şanti ekleyip çırpalım. Sıkma torbasına alalım.
- Ganaj için; krema ve çikolatayı benmari yordamı eritelim akabinde tereyağı ekleyip karıştıralım ve üzerine streçle saralım 4 5 saat dolapta dinlendirin. Akabinde mikserle çırpalım. Sıkma torbasına alalım.
- Pandispanyayı kalıba alalım sütle ıslatalım ve krema sıkalım kat kat tıpkı yapalım. Daha sonra kenarlara ganaj sürelim üzerini süsleyelim afiyet olsun.
2025 Yılbaşı Pastası (Prenses Kremalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
