24 Kişilik Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti ( piştikten sonra)
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı hindistancevizi
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
24 Kişilik Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti yapalım.
- Şeker su ve limonu tencereye alıp ocağa bırakalım 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Ardından muhallebiliyi yapalım.Tüm materyalleri tencereye alalım ocağa bırakalım kaynayınca geniş bir kaseye alıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kremaya bir paket krem şanti ekleyip mikser yardımıyla beş dakika çırpalım.
- Kekini yapalım.Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım tüm gereçleri ekleyip tekrar çırpalım.
- Borcama dökelim evvelce ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
- Pişen ılıyan kekin üzerine soğumuş şerbeti dökelim ,şerbet çekince hazır olan kremayı da dökelim son olarak çokça hindistan cevizi serpelim .
- Üzerini streç sinema ile örtüp 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen Kıbrıs Tatlımız servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun yeni tariflerim de görüşmek üzere allah’a emanet olun 🥰.
24 Kişilik Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
