3-2-1 Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı kadar un
İçi için;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- 1 küçük kase galeta unu
3-2-1 Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- 3-2- 1 poğaça hamuru için yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alalım çırpalım.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- 4,5 su bardağı un tam olarak yetti benim hamurum için biraz eksik biraz fazla değişiklik gösterebilir.
- Poğaça hamurunun üzerine bir bez örterek 30 dk dinlenlendirelim.
- Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller alarak, elimizle açalım.
- İçine istenilen iç harcından koyabilirsiniz iç harcını koyarak kapatalım ve yuvarlayalım.
- Poğaçalarımızın üzerini galeta ununa bulayarak fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 175 fırın 20-25 dakika denetimli formda pişirelim.
- Poğaçalarımız servise hazır.Afiyet olsun.
3-2-1 Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
