4 Kaşık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı bulgur
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı yeşil mercimek
- 1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
- Yarım litre kaynar su
Terbiyesi için;
- Yaklaşık 1 su bardağı yoğurt (benim bardağım küçük)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
Ayrı tavada;
- 1 adet küçük kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Nane
4 Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye suyumuzu ekleyip kaynatalım. Kaynayan suyun içine mercimek, pirinç ve bulguru yıkayıp ekleyelim. Pişmeye bırakalım.
- Diğer yandan sosumuzu yapalım. Bir kasede yoğurt, yumurta ve unu güzelce çırpalım. Çorbanın suyundan yoğurtlu sosumuza ekleyip ılıtalım. Ilımış yoğurtlu sosu yavaş yavaş tencereye ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
- Diğer yandan tavada soğanızeytinyağı ile soteleyelim daha sonra tuz ve baharatları ekleyelim. Sonrasında tencerenin içine ekleyelim. 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra çorbamız hazır afiyet olsun :).
Not 1 : sağlıklı ve yanlışsız beslenmeye dair bilgi, kıymetli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyendenyasamadairhersey” paylaşıyorum:).
4 Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
