Andaloz Çorba (Aynı Çorbalardan Sıkılanlara) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2.5 litre su
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Maydanoz
- İsteğe bağlı olarak limon suyu
Andaloz Çorba (Aynı Çorbalardan Sıkılanlara) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri yıkayıp küçük bir tencerede ortada karıştırarak 15 dk haşlayın. Çorba tenceresinde yağı eritin.
- Un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Salça ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Sıcak su ekleyin ve bu sırada topaklanma olmaması için çırpıcı ile karıştırın. Suyu yavaşça ekleyin.
- Haşlanan pirinçleri çorbaya ek edin ve tuzunu atın.
- Kaynayana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Maydonozu doğrayın tencereye ek edin ve ocağın altını kapatın.
- Servise hazır. Afiyet olsun🌸.
Andaloz Çorba (Aynı Çorbalardan Sıkılanlara) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
