Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 tane ufalanmış ekmek içi (isterseniz galeta unu da koyabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 6 -7 kısım maydanoz
- Yarım çay kaşığı karbonat
Kızartmak için :
- Sıvıyağ
Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir kapta soğanı rendeleyim.
- Soğanın suyunu sıkalım, içine yumurta ,kıyma ,ekmek içi ,baharatları da ekleyelim.
- İnce doğranmış maydanozu da koyalım.
- Yoğurmaya başlayalım sonra hal verip teflon tavaya yağ koyalım yağ kızdıktan sonra köftelerimizi dizelim orta ateşte alt üst çevirerek pişirelim.
- Sıcak sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.
Anne Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
