Antep Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram taze kadayıf
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- 200 gram çekilmiş antep fıstığı ( ortasına ve üzerine konulacak )
Ṣerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Antep Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tatlının ṣerbeti için bir tencere içerisine üç su bardağı toz ṣeker, dört su bardağı su konularak 10 dk kaynatılıp içine yarım limon suyu eklenilir,ardından 5 dk daha kaynattıktan sonra ,tatlımızın ṣerbetini ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Çukur bir kap içerisinde kadayıflarımızın üzerine erittiğimiz tereyağını döküp ellerimizle güzelce kadayıf tellerine yediriyoruz.
- Ardından evvelden yağladığımız bir tepsinin içine kadayıflarımızın yarısını düz bir tabak yardımıyla yavaşça bastırarak tepsimize yerleṣtiriyoruz.
- Arasına çokça antep fıstıklarımızı serperek öteki kalan kadayıflarımızıda ekleyip tekrar düz bir tabak yardımıyla yavaşça bastırarak tepsimize yerleṣtiriyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz antep fıstıklı kadayıf tatlımızı evvelce ısıttığımız fırınımızda 170 derecede üzeri kızarıncaya dek piṣiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız antep fıstıklı kadayıfımızın üzerine, hazırlayıp soğuttuğumuz ṣerbetimizi ,güzelce denetimli bir halde döküp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kadayıf tatlımızın üzerini antep fıstıklarıyla süsleyip ,dilimliyoruz.
Hazırlamış olduğumuz mükemmel antep fıstıklı kadayıf tatlımızı sevdiklerimize büyük bir mutlulukla🥰 servis edebiliriz.
Afiyet bal şeker olsun herkese🤗🥰🌹🙏.
Antep Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı








