Asya Yöntemi Sebzeli Kızarmış Noodle Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram yumurtalı noodle (veya istediğiniz noodle türü)
- 2 yemek kaşığı susam yağı yahut zeytinyağ
- 1 adet havuç (ince şeritler halinde doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (ince şeritler halinde doğranmış)
- 100 gram mantar
- 1 avuç taze fasülye
- 100 gram pırasa ince şeritler halinde doğranmış
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı tatlı biber sosu (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı susam (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber (damak tadınıza göre)
- Taze soğan (servis için, ince kıyılmış)
Asya Adabı Sebzeli Kızarmış Noodle Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede su kaynatın ve noodle’ı paket talimatına nazaran haşlayın. Süzün ve bir kenara alın.
- Bir wok tava ya da geniş bir tavada susam yağı ısıtın.
- Havuç, biber, taze fasülye ve mantarları ekleyin. Sebzeler yavaşça yumuşayana kadar (ama hâlâ hafif canlı kalacak şekilde) orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Sebzelerin üzerine soya sosunu ve tatlı biber sosunu dökün. Karıştırarak sebzelerin düzgünce sosla kaplanmasını sağlayın.
- Noodle’ı ekleyin.Susam yağını, haşlanmış noodle’ı tavaya ekleyin. Bir iki cins çevirin. Akabinde zerzevatları noodle ile birleştirin.
- Tüm materyalleri karıştırarak noodle’ın sosu ve sebzelerle uygunca harmanlanmasını sağlayın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerine susam serpiştirip karıştırın.
- Sıcak olarak servis edin.
- Üzerine taze soğan,susam serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.Afiyet olsun!.
Asya Yöntemi Sebzeli Kızarmış Noodle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
