Ayıcık Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin (tereyağ da olabilir)
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Yarım paket hamur kabartma tozu
- 4 su bardağından 1 parmak eksik un (un kalitesine nazaran ölçüsü değişebiliyor. unu azar azar ek edin)
Sonradan sade hamura eklemek için;
- 2 yemek kaşığı un
Kakaolu kısmı için;
- 2 yemek kaşığı kakao
Bardak ölçüleri;
Su bardağı 200ml
Çay bardağı 100ml
Ayıcık Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce fırınımızı 180 derecelik alt üst ayarda ısıtalım.
- Hamurumuz için, bir kaba tereyağını,sıvı yağını,yumurtayı,pudra şekerini ve vanilyayı koyup elimizle düzgünce karıştıralım.
- Sonra hamur kabartma tozunu ekleyelim. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
- Sonra hamurumuzu ikiye bölelim.
- Sade hamura un ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Kakaolu kısmı için, kakaomuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim(un kalitesine nazaran ölçüsü değişebiliyor).
- Sade hamurdan başını,ayaklarını ve gövdesindeki küçük noktaları yapıp üzerini kapatalım.
- Kakaolu hamurdan gövdesini,kulaklıklarını,gözlerini,burnunu ve ağzını yapalım.
- Yağlı kağıdın üzerine sırasıyla kesimleri birleştirelim.
- Önceden ısıttığımız alt üst ayarlı fırının orta katında 20 dakika pişirelim.
- 20 dakikanın sonunda fırından çıkarıp tepside düzgünce soğutalım.
- Soğuyan kurabiyelerimizi servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
Not: bu gereç ile 36 tane ayıcık kurabiye çıktı. Biraz eziyetli fakat olsun 😊😊👏.
Ayıcık Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
