Ayran Aşı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı hintiye (aşurelik buğday)
- Bir tutam punk otu ( yahut nane)
- Damak zevkine nazaran tuz
Üzeri için;
- Sıvı yağ
- Nane
Ayran Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak 1 saat ılık suda ıslattığımız buğdayımızı 1 su bardağı suyla haşlayıp kenara alıyoruz.
- Ardından yoğurt ,yumurtayı suyla ayrana çeviriyoruz.
- Ilımış olan buğdayımızı ayranla birleştiriyoruz.
- Orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz .
- Kaynadıktan sonra 20 dakika pişmesi hazırdır.
- Üzerine sıvı yağ da kızdırdığımız nane ile servise hazır.
Ayran Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
