Ayva Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ayvaları yıkayalım ortadan ikiye keselim kabuklarını soyalım, ortasındaki çekirdek yataklarını ve sert kısımlarını keserek çıkaralım.
2. Derin bir kaba suyu alalım yarım limonu bu suya sıkalım, kararnaması için pişirene kadar ayvaları bu suya koyarak tümünü hazırlayalım.
3. Pişirirken; Tencereye oyuk kısımlarını üste gelecek biçimde ayvaları sıralayalım.
4. Oyuk kısımlarına ikişer yemek kaşığı toz şeker koyalım.
5. Hibisküs yapraklarını üzerlerine koyalım çubuk tarçınları ve bir bardak suyu ekleyelim orta ateşte pişirmeye başlayalım .
6. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alalım yaklaşık bir saat ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Ağzı kapalı soğuyana kadar bekletelim.
8. Servis ederken üzerine kaymak,ceviz,yeşil fıstık , süsleyip servis yapalım.Afiyet olsun.

Ayva Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı