Ayva Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet ayva
- Her yarım ayva için 2 dolu yemek kaşığı şeker
- Her yarım ayva için 1 dolu yemek kaşığı nar
- Yarım çay bardağı karadut özü
- 1 çay bardağı su
Not;Karadut yoksa 1 su bardağı vişne suyu da kullanabilirsiniz, ekstra su eklemeyin.
Ayva Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ayvalar soyulur ortadan ikiye bölünür.
- Kararmaması için limonlu suda bekletilir.
- Kabukları tencerenin tabanına serilir ayvadan çıkan çekirdekler içine atılır.
- Ayvalar da tencereye dizilir.
- Her yarım ayvanın üzerine şekeri, narı koyulur.
- Karadut özü gezdirilir, suyu eklenir kapağı kapatılır.
- 25 dk kısık ateşte pişirilir daha sonra ayvalar aksi çevrilir kapağı tekrar kapatılır bi 25-30 dk daha o halde pişirilip altı kapatılır.
- Bıçak girdiği vakit pişmiştir o formda test edebilirsiniz.
- Arzuya nazaran soğuyunca kaymak ile servis edilebilir 🌹.
Ayva Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
