Ayvalı Portakallı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta uzunluk kereviz
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet ayva
- 1 büyükçe kelle soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 küçük kahve fincanı zeytinyağ
- 2 portakalın suyu
- 1 çay bardağı su
- Tuz
Ayvalı Portakallı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kerevizin kabuğunu soyup doğrayalım ve çabucak yarım limon sıkılmış suyun içine atalım.
- Ayvaları da doğrayıp limonlu suya atalım.Bunu kararmamaları için yapıyoruz.
- Diğer tarafta patatesin kabuğunu soyup yıkayıp doğruyoruz .
- Havucu doğuyoruz ,bunlar hazır bekliyor .
- Tencereye zeytinyağı koyup ,soğanı doğrayıp kavuruyoruz.
- Üzerine havucu koyup birazda onunla kavurup ,ayvayı, kerevizi ,sarımsağı ,patatesi ekleyip kısık ateşte biraz kavuruyoruz .
- 1 çay bardağı sıcak suyu ve 2 portakalın suyunu ,şekeri ,tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz, kapağını kapatıp pişiriyoruz.
Ayvalı Portakallı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
