Az Materyalli Ve Çok Kolay Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeledikten sonra tavaya alıyoruz üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyip orta ateşte elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
2. Suyunu çekmesine yakın tarçın ekleyip karıştırıyoruz, son olarak iri kıyılmış ceviz içi ve ekleyip çok az daha kavurarak ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için; sıvıyağ pudra şekeri ve yumurtaları uygun bir kaba alıp biraz çırpıyoruz sırasıyla başka materyalleri ekleyip karıştırıyoruz.
4. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek elimizi bulaştırmadan sağlam bir silikon kaşık vb kullanarak yoğuruyoruz.
5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayarak form veriyoruz fırın tepsisine aralıklı olarak dizip ortalarına çay bardağıyla bastırarak hafif çukurlar oluşturuyoruz.
6. Ardından elmalı harcı çukur kısımlara paylaştırıyoruz .
7. 175 derece evvelce ısıtılmış fırında altı kızarıp üstü hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
8. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine çokça pudra şekeri serperek servis ediyoruz ☺️.

Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii instagram sayfalarıma da beklerim 🌸.

Az Materyalli Ve Çok Kolay Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı