Baklavalı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yufkaları tek tek bir fırça yardımıyla yağlayarak elinizle büzüp yağlı kâğıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
2. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında kızarana kadar pişirin.
3. Geniş bir tencereye süt ,şeker ve unu alarak çırpın, ocağı yakıp pişirmeye başlayın katılaşmaya başlayınca vanilyayı ek edip ocaktan alın soğumaya bırakın.
4. Pişen yufkaları fırından alın, biraz ılıdıktan sonra elinizle uygunca parçalayın üzerine iri parçalamış olduğunuz ceviz ve antep fıstığı ekleyip karıştırın.
5. Geniş bir borcamın alt tabanına yarısını boşaltıp elinizle eşit bir formda düzeltin.
6. Soğuyan muhallebiye mascarponu ekleyip mikserle güzelce çırpın ve borcama dökün.
7. Üzerine kalan yufka modüllerini dökerek tekrar eşit bir biçimde düzeltin ,soğuması için buzdolabına kaldırın.
8. Soğuyan tatlınızı dolaptan alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😘.

Baklavalı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı