Balkabağı Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram balkabağı
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- Dereotu
- 3 ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Balkabağı Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Balkabağı rendelenir, zeytin yağında biraz kavrulur biraz dişe gelirse daha hoş oluyor. Dereotu ek edilip soğumaya bırakılır.
- Diğer yandan yoğurt ve sarımsak rendesi karıştırılır.
- Soğuyan balkabağı ile karıştırılır, üzeri ceviz ile süslenir.
Balkabağı Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
