Balkabaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kg yufka
İç harcı için ;
- 1 dilim balkabağı
- 1 büyük soğan
- Tuz
- Karabiber
Üzerine sürmek için ;
- Yoğurt
- Sıvı yağ
Balkabaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yufkamızı üçgen olarak keselim.
- Kabak ve soğanı güzelce rendeleyip suyunu sıkalım.
- Üzerine tuz,ve karabiber ek edip karıştıralım.
- Yufkaların geniş kısmından başlayarak iç harcımızı koyalım gül böreği olacak biçimde sarıp fırın tepsisine dizelim yoğurt ve sıvı yağı çırpıp böreklerin üzerine sürelim.
- 180 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Balkabaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
