Balkabaklı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kabak püresi için:
- 3-4 dilim balkabağı tatlısı
- Ceviz
- Tarçın
Süslemek için:
- Damla çikolata
- Ceviz
- Tarçın
Balkabaklı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Balkabağı tatlısı çatal yardımı ile ezilir ve kaselere eşit halde dağıtılır.
- Üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın dökülür.
- Ayrı bir tencerede süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişasta yeterlice karıştırılır.
- Ocağa alınır ve topak olmaması için daima karıştırarak pişirilir.
- En son tereyağı ek edilir ve karıştırılır.
- Pişen muhallebi kabak püresinin üzerine eşit dökülür.
- Damla çikolata, ceviz ve tarçın ile süslenir.
- Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Balkabaklı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
