Bezelyeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet baget tavuk
- 3 adet küçük patates
- 2 adet havuç
- 1-2 adet soğan
- 1 kase bezelye (buzluktan)
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1/2 (yarım) kase domates sosu (kışlık)
- Sıvı yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Sıcak su
Bezelyeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bezelyeleri 5 dakika haşlayıp kenara alalım.
- Tavaya aldığımız sıvı yağda tavukları mühürleyip tepsiye alalım.
- Ardından soğan, havuçları yavaşça kavuralım, salça ,domates sosu ,pulbiber ,karabiber, tuz döndürelim, sıcak suyunu ekleyelim.
- Tepsiye aldığımız tavuk patates dilimleri bezelyelerin üzerine boca edelim.
- Yağlı kağıt ile üzerini kapatıp evvelden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye başladıktan sonra 30 dakika kadar pişirelim.
- Üzerini açıp 15 dakika tekrar pişirelim.
- Dinlendikten sonra sıcak servis edelim.
Afiyet olsun. ❤️.
Arzuya nazaran üzerine acı sivri biber koyalım.
Bezelyeli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
