Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg dolmalık biber
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- Maydanoz
- Taze nane
- Kekik (kurutulmuş)
- Tuz
Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanlarımızı kavuralım salçamızı da ekleyelim, hafif kavurup ocağın altını kapatalım.
- Sonra rendelenmiş domates ve öbür gereçleri de ekleyip karıştıralım.
- Dolmalıklarımızın içini doldurup üzerine domates kapatalım .
- Salçalı su hazırlayalım ,suyumuzun üzerine zeytinyağ gezdirelim ve kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun.
Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
