Biber Mezesi (En Kolay Meze) Tanımı İçin Malzemeler
- 6- 7 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Yoğurdu için;
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Üzerine;
- Susam
Biber Mezesi (En Kolay Meze) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberlerin pullarını ayıklayalım.
- İki parmak kalınlığında doğrayalım.
- Tavamızı ısıtalım, biberleri atalım.
- Yağını ve tuzunu ekleyip kapağını kapatarak pişirelim, orta ara kapağını açıp karıştıralım.
- Yoğurt sosumuzu hazırlayalım.
- Süzme yoğurdun içerisine sarımsağı rendeleyelim, tuzunu ekleyip çırpalım.
- Servis edeceğimiz tabağa yoğurdumuzu dökelim.
- Üzerine pişirdiğimiz biberleri ekleyelim.
- Tavada kalan yağını üzerine gezdirelim.
- Son olarak susam serperek servis edebilirsiniz.
Çok kolay lakin çok lezzetli bir meze tanımı afiyet olsun.
Biber Mezesi (En Kolay Meze) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
