Bol Soslu Islak Kek (Sosu Pişen) Tanımı İçin Malzemeler
Kullandığım borcam kare borcam için;
Kek için;
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağın dan 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı un (2 yahut 3 yemek kaşığı artabilir unun durumuna göre)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çikolata (isteyen rastgele bir çikolata kullanabilir)
Bol Soslu Islak Kek (Sosu Pişen) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta şeker ile çırpılır, sırası ile sıvı yağı, sütü, unu, kakao, kabartma tozu, vanilin konur, güzelce çırpıldıktan sonra borcam yağlanır ,kek hamuru boşaltılır 180 derece de pişirilir.
- Sos için; sütü ,sıvı yağı ,şekeri, kakao sos tenceresini alınır.Karıştırarak pişirilir.
- Bir taşım kaynadıktan sonra içerisine istenilen çikolata konur kekin ve çikolata sosun birinci sıcaklığı geçer ve kek dilimlenir.
- Çikolata sos üzerine dökülür, süslenerek servis yapılır ,tadına doyamayacağınız bir ıslak kek yiyenlere afiyet şifa olsun.
Bol Soslu Islak Kek (Sosu Pişen) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
