Browni Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 150 gram tereyağ (82,5 %)
- 3 adet yumurta
- 180 gram şeker tozu
- 70 gram un
- 30 gram kakao
(dilerseniz vişne de ekleyebilirsiniz harcı döktükten sonra kalıba)
Browni Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve çikolatayı benmari yordamı eritiyoruz güzelce karıştırarak (yakmamaya dikkat edelim).
- Yumurta ve şeker tozunu beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra erittiğimiz karışımı yavaş yavaş yumurta ve şeker karışımına ekleyelim.
- Un ve kakaoyu eleyerek ekleyelim yavaş yavaş alttan üste yanlışsız karıştıralım.
- Yağlı kağıtlı borcama dökelim harcı.
- Önceden ısıttığımız fırında fansız ayarda 180 derecede 22 dk pişirelim (dk mühleti 2-3 dk fazla da olabilir fırınlar değişkenlik gösterebilir) yüzünün kabuk tuttuğunu göreceksiniz.
Afiyet olsun 🤗.
Browni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
