Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye yoğurt un bir tam yumurta ve bulgurumuzu alıp bir çırpıcı yardımı ile karıştıralım.
2. Üzerine yavaş yavaş suyumuzu ek edelim .
3. Ocağa alıp orta ateşte hiç durmadan kaynayıncaya kadar karıştıralım şayet karıştırmazsanız çorba da kesilme olur .
4. Kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakabiliriz.
5. Ocağımızın altını kısalım bulgurlar pişinceye kadar kaynatalım.
6. Bu sırada baharatını ekleyelim, tuzu kaynadıktan sonra atmamızın sebebi kesilmemesi için çorbamız kıvamlı olursa su ölçüsünü arttırabilirsiniz.
7. Bu sırada bir tavada yağı ve naneyi yakalım pişen çorbamızın üzerine ek edelim.

Afiyet olsun !!.

Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı