Çikolata Parçalı Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 12 yemek kaşığı normal şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1.5 su bardağı un
- 150 gram çikolata (isterseniz beyaz, sütlü ve bitter çikolata olarak, isterseniz herhangi birisinden 150 gram olarak koyabilirsiniz, ben hep üçünü birden koyuyorum)
- Bir tutam tuz
Not; İsterseniz 2 yemek kaşığı kadar kakaoda koyabilirsiniz ama tamamen opsiyonel ben bu tarifi kakaolu yaptım
Çikolata Parçalı Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında olan tereyağını ve şekeri mikser yardımıyla iyice karıştırın.
- Homojen bir kıvam elde ettikten sonra içerisine yumurtayı ilave edip mikserde çırpmaya devam edin.
- İyice karışan harcın içine vanilyayı koyup biraz daha karıştırın.
- Ayrı bir kapta kuru malzemeleri eleyin ve harca ekleyin.
- Harç homojen bir kıvama geldiğinde içerisine çikolataları ekleyin ve bu kez bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
- 15-20 dakika kadar buz dolabında bekledikten sonra bir kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünden küçük olacak şekilde parçaları yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize aralıklı olacak şekilde yerleştirin.
- 175 derecede 10-12 dakika arasında pişirin. Ama unutmayın, her fırının pişirme süresi farklıdır.
- Kurabiyeler tepside yayılıp hafif çatladıklarında piştiklerini anlamış olursunuz.
- Fırından çıktığı ilk an oldukça yumuşak ve kırılgan olacaklardır, biraz bekledikten ve soğumaya başladıktan sonra sertleşmeye başlayacaklardır.
- Sonrasında isterseniz sütle, isterseniz çayla birlikte yiyebileceğiniz harika cookieleriniz hazır!.
Şimdiden afiyet olsun!!.
Çikolata Parçalı Cookie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
