Çikolata Soslu Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 4-5 yemek kaşığı kakao
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Keki ıslatmak için;
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerinin sosu için;
- Yarım paket bitter çikolata
- 1 paket sütlü çikolata (paketler 60gram)
Çikolata Soslu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek için; yumurtaları şekerle çırpıyoruz.
- Üzerine sıvı yağı, sütü, kakaoyu ekleyip, biraz daha çırpıyoruz.
- Daha sonra vanilya ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak da kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu yağlanmış borcama döküyoruz ve 200 derece evvelce ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Sosu için; bir tencereye gereçlerimizi koyuyoruz, kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kekimiz pişince soğutup sosumuzun ılık-sıcak biçimde dilimlediğimiz kekin üzerine döküyoruz.
- Üzeri için çikolatalarımızı benmari yordamı eritiyoruz (sıcak su koyduğumuz tencere üzerine bir kase oturtarak çikolataları kasemizde buhar yardımıyla eritiyoruz)
- En son kekimizin üzerine döküyoruz. Kekinizi hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Çikolata Soslu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
