Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
Çikolata sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 paket bitter yahut sütlü çikolata ( 80 gramlık)
- 1 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ( çikolatayı sütlü kullanacaksanız kakao 3 tatlı kaşığı koyabilirsiniz )
Süslemek için;
- Kakao yahut çikolata
Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muhallebisi için sütü tencereye alalım kısık ateşte ısıtalım,süt ısınırken yumurta sarısı ve şekeri bir kapta çırpalım ,bir tavada tereyağını ve unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Isınan süte evvel yumurtalı karışımı ek edelim karıştıralım .
- Üzerine kavrulmuş unu ekleyip daima karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Ocaktan alınca içine vanilya ekleyip karıştıralım kaplara paylaştıralım.
- Çikolata sosu için küçük bir tencereye süt,şeker, un ve kakaoyu ekleyip topak kalmayana kadar karıştıralım.
- Üzerine çikolata ve tereyağını ekleyip daima karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Muhallebilerin üzerine eşit bir biçimde onuda paylaştıralım bir kaç saat buzdolabında dinlendirip dilediğiniz üzere süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
