Çikolata Soslu Vişneli Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un (kontrollü kullanalım)
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı vişne (daha bol kullanabilirsiniz)
- Çikolata sos için;
- 1 su bardağı süt
- 1 kutu krema
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 50 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata ( ağır bitter seviyorsanız tam aykırısı ölçü kullanabilirsiniz)
Çikolata Soslu Vişneli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri kaba alıp güzelce köpürene kadar çırpalım .
- Ardından sıvı materyalleri ekleyip çırpmaya devam edelim .
- Son olarak kuru gereçleri eleyerek ekleyip çırpalım yağladığımız fırın kabına karışımı döküp vişneleri ekleyerek 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Arada kürdanla denetim etmeyi unutmayın.
- Çikolata sosu için çikolata hariç öteki tüm materyalleri tencereye alıp karıştıralım kaynadıktan sonra ocakta 2-3 dk tutup ocağın altını kapatalım. Son olarak çikolatayı ekleyip karıştırarak eritelim.
- Kek ılındıktan sonra ılık olan çikolata sosu ekleyip 1 saat dinlendirelim.
Çikolata Soslu Vişneli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
