Çikolatalı Latte Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adet yumurta
- 1su bardağı şeker
- 1çay bardağı süt
- 1çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1paket kabartma tozu
- 1paket şekerli vanilin
- 2,su bardağı un
- 2yemek kaşığı kakao
- Keki ıslatmak için 1su bardağı süt
Kahveli kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 1çay bardağı şeker
- 1çay bardağı un
- 1yemek kaşığı nişasta
- 1çay bardağı şeker
- 1paket şekerli vanilin
- 1yemek kaşığı tereyağı
- 1tatlı kaşığı granül kahve
- 1paket toz kremşanti
Ganaj için:
- 120 gram sütlü yahut bitter çikolata
- 1 kutu krema 200ml
Çikolatalı Latte Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalı.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım ,diğer katı gereçleri eleyerek ekleyelim karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili çember kek kalıbına kekimizi dökelim .
- Önceden ısıtılmış 170derecelik fırında pişirelim kek çıktıktan 5 dk sonra 1su bardağı süt ile ıslatalım kenara alıp soğumaya bırakalım.
- Kreması için un ,şeker ,nişasta sütü tencereye alıp kıvam alana kadar karıştıralım.
- Ocağın altını kapatıp tereyağını ,kahveyi ,vanilyayı ekleyip karıştıralım ,soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyip çırpalım başka yandan da ağbal için küçük bi tavaya kremayı alıp ısıtalım .
- Üzerine damla çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştıralım soğumaya bırakalım.
- Bütün materyaller soğuduktan sonra birleştiriyoruz, kekin üzerine kahveli kremayı döküp yayalım.
- Üzerine çikolatalı ganajı dökelim, 1 gece dolapta bekletelim sonraki gün servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çikolatalı Latte Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
