Çilekli Muhallebi Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Eritilmiş tereyağı ve öğütülmüş yulaflı bisküvi bir kasede yoğurun.
2. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbınıza bisküvili tabanı ekleyin ve bir bardak yardımıyla bastırarak tabanı uygunca sıkıştırın.
3. Tabanı 1 saat buzdolabında bekletin.
4. Süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
5. Kaynamaya başlayıp ağırlaşınca 1 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alarak tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırın. Buzdolabında bekleyen bisküvili tabanın üzerine muhallebiyi ekleyin ve spatula ile üzerini düzeltin.
6. Çilekleri rondodan geçirerek bir tencereye alın ve nişasta, şeker ile suyu ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırın.
7. Yoğunlaşınca ocaktan alın ve soğumuş olan muhallebinin üzerine çilekli sosu dökün.
8. Nane yaprağı ya da hindistan cevizi ile süsledikten sonra servis edin.

Çilekli Muhallebi Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı