Çıntar Kızartması (Kanlıca Mantarı) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Çıntarları ayıklayıp suda bekletip tek tek güzelce yıkadım.
2. 5-6 kere sudan geçti.
3. Bunun püf noktası hoş ayıklanması tencereye su koyup kaynattım.
4. Üzerine çıntarı koyup haşladım.
5. Kuvvetli olmasın diye haşlıyorum.
6. Dokunmasın diye haşlayıp süzüp bütün formda tavaya yağı koyup üzerine çıntarı ve tuzunu koyup kızarttım.
   Yapanlara yiyenlere afiyet olsun 😋

Çıntar Kızartması (Kanlıca Mantarı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı