Cocostarlı Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bu kurabiyenin şerbeti pişmiyor. Lakin ben o biçimde sevmiyorum. Toz şeker ile suyu bir taşım kaynatıp, soğumaya bırakıyorum.
2. İç harç için; verilen materyalleri güzelce karıştırıp, elimizde yoğurup, yuvarlak mı benim üzere uzun mu yapacaksanız ona uygun form verelim.
3. Diğer taraftan karıştırma kabına un hariç tüm malzemeyi katıp karıştıralım. Sonra azar azar un ek ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Kurabiye hamurunu elimizle açalım. İç dolguyu koyup güzelce kapatalım.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 kadar denetimli bir halde pişirelim.
6. İlk sıcağı çıkınca hazırladığımız şerbetin içine kurabiyeleri batırın bir kaç saniye bekletip, çıkaralım ve üzerini süsleyelim.
7. En az 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Cocostarlı Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı