Çok Pratik Fırında Sebzeli Misket Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle köftemizi hazırlayalım uygun bir kabın içerisine soğanı ve ve sarımsağı rendeleyelim.
2. Kıyma ,galeta unu, yumurta, tuz ,baharatlar ,karbonat ve ince kıydığımız maydanozu da ek edip güzelce yoğuralım.
3. Köfte harcından küçük modüller alıp elimizle yuvarlayıp form verelim, hepsini bu biçimde hazırlayıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
4. Daha sonra yıkayıp soyduğumuz patates ve havuçları küp küp doğrayalım .
5. Kabuğunu soyduğumuz arpacık soğanları ,bezelye,minik minik doğradığımız sarımsak ,baharat ve tuzu fırın tepsimize alalım, karıştırıp tepsinin tabanına yayalım üzerine köfteleri dizelim.
6. Uygun bir sos tavasının içine yağ alıp salçayı ek edip ocağa alalım 1 dakika kavurduktan sonra bir su bardağı su ek edip bir iki taşım kaynatalım.
7. Hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine eşit bir formda dökelim tepsimizin üzerine evvel fırın kağıdı sonra da alüminyum folyo ile güzelce kapatalım.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45 dakika pişirelim .
9. Daha sonra üzerindeki fırın kağıdını açıp 2-3 dakika da köftelerin kızarması için pişirmeye devam edelim bu kademede dikkat edelim köfteler kurumasın.
10. Daha sonra fırından alıp birinci sıcağı çıktıktan sonra servis edelim afiyet olsun deneyeceklere kolay gelsin.

Çok Pratik Fırında Sebzeli Misket Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı