Dereotlu Küçük Tuzlular Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin yahut tereyağı
- 2 adet yumurta (1 adedinin akı üzeri için)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 demet dereotu (ince kıyım)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay kaşığının ucunda mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un( denetimli ekleyin)
Üzeri için;
- 1 adet yumurta akı
- Kavrulmuş susam
Dereotlu Küçük Tuzlular Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pastaneden alınmış üzere olan bu kurabiyemizin imali için öncelikle uygun bir yoğurma kabına bu hariç başka bütün materyallerimizi ekleyelim elimizle mıncırlayalım.
- Daha sonra unu eleyerek ilave edelim ele yapışmayan hoş bir hamur yoğuralım.
- Bir yağlı kağıdın üzerine koyalım ,üzerine yeniden yağlı kağıtla kapatarak hamurumuzu açalım.
- Açtığımız kurabiye hamurunu fazla kenarlarını keserim ,bir fırça yardımıyla yumurta akını sürelim ,üzerine susamlara döküp elimizle yavaşça bastıralım .
- Daha sonra kurabiyelerinizin minik kareler halinde keselim ben patates dilimleyici ile kestim siz bıçak ile de kesebilirsiniz .
- Kestiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim .
- Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım birinci sıcağı çıkıp dinlendikten sonra servis edebiliriz afiyet olsun.
Dereotlu Küçük Tuzlular Tanımı Fotoğraflı Yapılışı









