Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2.5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta ( sarısı dışına)
- 3.5 su bardağı kadar un
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
İçine;
- Peynir ve kaşar karışımı
Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içine un ve dereotu hariç materyallerin tamamını koyup karıştıralım. Azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Dereotunu da ekleyelim.
- Dereotunu eklediğimizde hafif hamur sulanıyorsa çok az daha un ekleyip son kere bir güzelce yoğuralım.
- Poğaçalarımıza iç harcı koyup, şekillendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 175 derece evvelce ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar denetimli biçimde pişirelim. Deneyecek olan herkese. Şimdiden afiyet olsun 🌸
Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
