Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta (1’isinin sarısı üzerine sürülecek)
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet dereotu
- 3,5 – 4 su bardağı un
İçi için;
- Dilediğiniz peynir
Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Margarini, yumurtaları, yoğurt, sıvı yağı, yoğurdu birbiri ile karışacak halde elimizle yoğurur üzere karıştıralım.
- Şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Unu denetimli biçimde ekleyerek yoğuralım. Unu fazla eklerseniz poğaçanız sert olur. Dikkat etmeniz gerek. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- Son olarak dere otunu da ekleyelim. Yoğuralım.
- Küçük mandalina büyüklüğünde hamur alıp hal verelim. Ben toplam 20 adet poğaça elde ettim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun 🧡
Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
