Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım bağ dereotu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağında 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
- 150 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
İçi için;
- Beyaz peynir yahut lor peynir
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam yahut çörekotu
Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına alarak düzgünce karıştırın ve sonrasında unu da ekleyip güzelce yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp içine peyniri ekleyip kapatın fırın tepsisine dizin.
- Poğaçalar bitince üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin evvelden ısıttığımız 180-200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Pişen poğaçaları fırından alın ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
