Domates Soslu Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mantarların kabukları soyulur ve yıkanır.
2. Küçük mantar tercih edilir, büyük ise ikiye kesilebilir.
3. Tavada mantarlar zeytinyağı ile suyunu çekene kadar sotelenir.
4. Domates sos, tuz ve baharatlar ek edilir.
5. Sarımsak rendelenir ve domates soslu mantara ek edilir.
6. Beş dk kadar pişirilir.
7. Mantarlar fırın kabına aktarılır ve üzerine rendelenmiş kaşar serpilir.
8. Fırın ızgara pozisyonunda 200° c’ye kadar ısıtılır.
9. Mantarların üzerindeki kaşar eriyip hafif kızarana kadar fırında denetimli pişirilir.
10. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.

☆ana yemeklerin (köfte, tavuk, et) yanında servis edilebilir.

Domates Soslu Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı