Dubai Cheesecake (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler
Alt tabanı için;
- 150 gram kavrulmuş tel kadayıf
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı kreması
- 4 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Orta katmanı için;
- 1,5 su bardağı süt
- 300 gram labne peyniri
- 1 paket kremşanti
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı kreması
Üzeri için;
- 200 ml krema
- 180 gram sütlü çikolata
Dubai Cheesecake (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Alt tabanın hazırlanması:İlk olarak alt tabanı hazırlayın.
- Kavrulan kadayıfın üzerine antep fıstığı kreması, tahin, eritilen tereyağı, toz antep fıstığını ekleyin.
- Tüm gereçleri yeterlice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Bu karışımı, 16 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına eşit biçimde yayın. Buzdolabına kaldırın.
- Orta katmanı için;1,5 su bardağı süt ile kremşantiyi katılalana kadar çırpalım.
- Daha sonra labne peynirini ,pudra şekeriyle birlikte çırpın ,bu karışımı, hazırladığınız alt tabanın üzerine yayın.
- Cheesecakei buzlukta yaklaşık 30 dakika boyunca dinlendirin.
- Daha sonra kremayı tencereye alıp kaynatalım kaynadıktan sonra çikolataları atıp eritelim biraz soğumasını bekleyip buzdolabında dinlenen cheesecake’in üzerine yayın.
- Cheesecakei en az 2 saat daha buzdolabında dinlendirin.
- Üstüne antepfıstığı serperek servis edebiliriz afiyet olsun ☺️.
Dubai Cheesecake (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
