Dubai Çikolatası Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gram sütlü yahut biter çikolata
- 300 gram kavrulmuş kadayıf
- 200 gram antep fıstığı ezmesi(veya lotus kreması)
- 100 gram beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı tahin
Dubai Çikolatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kadayıfı bir kaseye alıp üzerine fıstık ezmesini ve tahini ekleyin. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar güzelce karıştırın.
- Sütlü çikolatayı benmari yolu eritin. Her bir silikon kalıba 1 yemek kaşığı eritilmiş çikolata koyun ve kenarlarını da çikolatayla kaplayın. Kalıpları çikolata sertleşene kadar 10-15 dakika buzluğa koyun.
- Kalıbı buzluktan çıkarın ve kalıpları neredeyse ağzına kadar kadayıf karışımıyla doldurun.
- Kalan eritilmiş çikolatayı, kalıp başına yaklaşık 1 ila 1,5 çay kaşığı olacak biçimde doldurulmuş kalıpların üzerine dökün.
- Çikolatanın eşit halde dağılması için kalıbı yavaşça sallayın. Çikolata büsbütün sertleşene kadar kalıpları tekrar buzluğa koyun.
- Beyaz çikolatayı benmari metodu eritin. Kadayıf çikolatasını kalıptan çıkarın ve eritilmiş beyaz çikolatayı sıkma torbasına koyun.
- Dubai çikolatanın üzerine çizgiler çizip 15 dakika buzdolabına koyun.
- İster kalıpları birinci evvel beyaz çikolata yapın sonra üzerine sütlü çikolata yapın.
- Kalıplardan çıkarıp servis edelim. Afiyet olsun☺️ Ben antep fıstıklı ve lotus kreması ile yaptım olağanüstü oldular🙈
Dubai Çikolatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı








