Dubai Çikolatası Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram sütlü çikolata (ben kuvertür çikolata kullandım)
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek tabağı dolusu taze kadayıf
- 1,5 yemek kaşığı tereyağ
Dubai Çikolatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle çikolatayı benmari yöntemi eritin.
- Daha sonra tezgaha yağlı kağıt koyun ve kalıbı çikolata ile kaplayın.
- Tezgaha serdiğiniz yağlı kağıda kalıbı karşıt çevirerek fazlasının akmasını sağlayın.
- Sonra kağıda akanı tencerede kalan çikolatata ekleyin üstü için bize lazım olacak sonra kalıbın donması için dipfrize koyun.
- O donarken biz kadayıflı harcı hazırlayalım.
- Yapışmaz bir tava yahut tencereye doğradığınız kadayıflı tereyağı ekleyip kadayıfın rengi dönene kadar kavurun.
- Ardından karıştıracağınız bir kaba alın ve soğumaya bırakın.
- Acele edip öbür materyalleri sakın sıcak kadayıfa eklemeyin çıtırlığı sarfiyat.
- Sonra belirttiğim ölçüdeki tahin ve fıstık ezmesini ekleyip nazikçe karıştırın.
- Donan kalıptaki çikolataya bu harcı yayalım. Ve tencerede kalan çikolata ile kaplayıp düzelttikten sonra dipfrize atın.
- Yaklsşık 1-1,5 saat sonra çıkarın yarım saat kadar dışarda kaldıktan sonra tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Evet yorumuma gelince dışı çıtır içi süper lezzetli oldu. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.
Dubai Çikolatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
