Dubai Pastası Görünümlü Ispanaklı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Un
- 15-20 tane ıspanak yaprağı
Çikolata sos için:
- 2.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Üzeri için;
- Kavrulmuş kadayıf (hazır paket alıp yağsız biçimde tekrar kavuruyoruz)
Dubai Pastası Görünümlü Ispanaklı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ispanak yapraklarını yıkadıktan sonra rondodan geçiyoruz ve yumurtayı şekeri güzelce çırpıyoruz.
- Süt ve yağı ekliyoruz, en son un, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz, çırpmaya devam ediyoruz.
- Rondodan geçen ıspanak pürersinide ekleyip klasik kek hamuru yapıyoruz.
- Küçük uzunluk borcamı yağlayıp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişiriyoruz.
- Kek pişip soğuyana kadar çikolata sosunu yapıyoruz.
- Süt, kakao ,un ,şeker, nişasta ve vanilyayı daima çırparak pişiriyoruz tereyağını ekliyoruz.
- Ocakdan alıp birinci sıcaklığı çıkınca kekin üzerine döküyoruz.
- Buzdolabında iki saat bekletiyoruz.
- En son üzerimi kavrulmuş kadayıfla kaplayıp servis ediyoruz.
Dubai Pastası Görünümlü Ispanaklı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
