Ege Otlarından Turp Otu Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel turp otlarını temizleyip, yıkayalım.
2. Sonra biraz büyük bir tencereye su koyup ocağa alalım içine tuz atalım ve kaynatalım turp otunu kaynayan suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
3. Sonra derin bir kaba soğuk su koyup turp otlarını onun içine alın rengi canlı kalsın limonları sıkalım içine zeytinyağ koyup, sarımsak rendeleyelim süzüp, servis tabağına aldığımız turp otlarının üzerine dökelim. Afiyet olsun.

Ege Otlarından Turp Otu Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı