Elektrikli Tavada Sebzeli Antrikot Tanımı İçin Malzemeler
- 800 gr doğranmış antrikot et
- 3 tane doğranmış kapya biber
- 3 tane doğranmış yeşil biber
- 3 – 4 diş sarımsak
- 3 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça/ domates ve biber salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Elektrikli Tavada Sebzeli Antrikot Tanımı Nasıl Yapılır?
- Antrikotları süt ile narine ediyoruz pişirmeyi kolaylaştırması açısından bir gece evvelden üzerini geçecek halde süt ek edip üzerini kapatıp buzdolabında bekletiyoruz.
- Elektrikli tenceremize çok az yağ ek edilir.
- Doğranmış biberlerimiz kavrulmaya bırakılır.
- Hafif yağda sotelenen biberler üzerine salça ek edilir ve kavurrulmaya devam edilir.
- Salça rengini verdikten sonra rendelenmiş domates eklenir ve bir iki karışım sonrası etlerimizin sütü süzüldükten sonra yemeğe ek edilir.
- Pişirmeye bırakılır.
- Pişmeye yakın ben baharatlarını ve rendelenir sarımsağı ek ediyorum besbelli baharat tadı sevdiğimiz için fakat sizler yemek üretim basamağında da ek edip orta düzeyde baharat tadımı yakalayabilirsiniz.Afiyet olsun.
Elektrikli Tavada Sebzeli Antrikot Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
