Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Elma harcı için;
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı silme tarçın (tepeleme değil)
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için; un hariç bütün gereçleri bir kaba alıp yoğuralım düzgünce karıştıktan sonra unu da ek edip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Elmalı harcı için elmaları rendeleyelim.
- Şekeri de ek edip ocağın altını açalım, elmalar suyunu salıp çekene kadar 5 dk. Pişirelim.
- Daha sonra tarçını da ekleyip karıştıralım.
- Geniş bir kaba alarak soğuması için bekletelim.
- Merdane yardımı ile hamuru açalım.
- Çay bardağı yada su bardağı yardımı ile formlu keselim.
- Ortalarına elmalı harçtan koyup fotoğraftaki üzere hamurun iki kenarını iç harç üzerinde birleştirerek kapatalım.
- Bu sürece hamur bitene kadar devam edelim.
- Yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine dizip 170-180 derecelik fırına atalım.
- Üzerleri pembeleşmeden fırından alalım.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim.Afiyet olsun ❤️.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
