Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
İç gereci için;
- 1 kilo elma
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/5 su bardağı öğütülmüş ceviz
Hamuru için;
- 1 paket oda sıcaklığında margarin yahut tereyağı (250 gr )
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
- Alabildiği kadar un
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kurabiyemize birinci iç harcını yapmakla başlayalım elmaları yıkayıp, güzelce soyup, tavamıza rendeliyoruz ve ocağa alıp elmamızı pişirmeye başlıyoruz.
- Elmamız suyunu salmaya başlayınca içine toz şekerini ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişirip kapatıyoruz ve içine cevizi ekliyoruz.
- Hamuru için oda sıcaklığında margarin ve tüm materyalleri ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğuruyoruz hamuru istediğiniz formda açıp iç harcını ekleyip yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırınımızda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz çok pembeleşmeden alıyoruz.
- Kurabiyelerimiz soğumadan üstüne pudra şekeri eleyip ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Deneyip yapanlara afiyet şeker olsun yorumlarınızı bekliyor olacağım.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
