Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 3 adet orta uzunluk elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için;
- 150 gram oda ısısında margarin
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- İç harcı elmaları soyulur rendelenmiş ve suyunu çekene kadar bir tavada pişirilir.
- O soğurken hamurunu yapalım.
- Öncelikle geniş bir kap alıp içerisine 150 gram margarin, yarım şu bardağı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğuralım.
- Hamurumuz istediğimiz yumuşaklığa geldiğinde hamuru açalım ister bıçak yardımı ile ister bardak vs. yardımı ile keselim.
- Daha sonrasında kestiğiniz biçime nazaran ister üçgen ister daire ona nazaran hal verelim.
- Son olarak 180°C fırında pişirilerim.
- Pişen kurubiyelerimiz çok soğumadan üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun. 🥰
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
