Elmalı Kurabiye (Şekli Şahane) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak iç harcını hazırlamakla başlayalım ,kurabiyemizi yapmaya 3 adet elmayı rendeleyin.
2. Üzerine 3 kaşık toz şeker ekleyin ve pişmeye bırakın.
3. Elmalar piştikten sonra üzerine bir çay kaşığı tarçın ve 3 kaşık kadar dövülmüş ceviz ya da fındık fıstık kırığı ekleyebilirsiniz.
4. Diğer yandan bu hariç tüm materyalleri karıştırma kabına alın güzelce karıştırın.
5. Ardından un ,kabartma tozu ve vanilya ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edin.
6. Yoğurduğumuz hamurdan bir kesim koparıp ayıralım onu üzerine serpmek için un eği yaparak kullanacağız.
7. Ceviz büyüklüğünde modüller kopararak aralıklı olarak fırın tepsisine dizelim.
8. Üzerine bir çay bardağı yardımı ile bastıralım hazırladığımız iç harçtan eşit formda hisse edelim.
9. Son olarak ayırdığımız hamura un eği yaparak biraz katı hale getirelim.
10. Rendenin kalın yerinden rendeleyip kurabiyelerin üzerine serpiştirelim .
11. Son olarak 170 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim ,soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eği yaparak servis edebilirsiniz.

Elmalı Kurabiye (Şekli Şahane) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı