Elmalı Tart Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım.
2. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
3. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Daha sonra tart hamurunu hazırlayım.
5. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri uygunca elimizle karıştıralım.
6. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
7. Hamuru 15 dk. Kadar dinlenmeye bırakalım.
8. Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim.
9. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir kesim ayıralım.
10. Kalan hamuru tart tepsisi kadar oklava ile açalım.
11. Yağlanmış tepsiye hamurumuzu yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım.
12. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açalım ve şeritler halinde kesip üzerine koyalım.
13. Elmalı tartımızı pişirelim.Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
14. En son üzerine pudra şekeri serpelim. Elmalı tart servise hazır. Herkese afiyet olsun.

Elmalı Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı